ダイエット中におすすめな低糖質おつまみを19品ご紹介します。
お酒が大好きだけど超めんどくさがりな私は
- 作り置きがめんどう
- お酒を飲む時にササっと作りたい
- なるべくフライパンや鍋など使わず調理したい
と思っています。
そんなめんどくさがりの人間でもお酒を飲む前にササっと早く作れて美味しい、簡単なおつまみ達です。
簡単・早い・火を使わない低糖質おつまみの食材リスト
まずは、簡単・早い・火を使わない低糖質おつまみを作る際に使える食材をご紹介します。
- きゅうり
- キャベツ
- トマト（プチトマトの方が使いやすい）
- レタス
- 玉ねぎ
- きのこ類（えのき・しめじ・しいたけ・エリンギ等）
- チーズ類（クリームチーズ・モッツァレラ・カマンベールなどすきなもの）
- とろけるチーズ
- 豆腐（木綿でも絹ごしでも好きな方）
- 薄揚げ
- 卵
- アボカド
- キムチ
- 生ハム
- スモークサーモン
- 塩昆布
- 鰹節
大体これらの食材で次に紹介するおつまみが作れます。
火を使わないダイエット中の低糖質おつまみ19品！
火を使わないおつまみ
たたききゅうり塩昆布
鉄板おつまみ。誰が作っても美味しくできます。
きゅうりを縦半分に切って、すりこぎ（棒）か、なければ瓶や包丁の背の部分を使って叩く。
叩いたきゅうりを一口大に手でちぎってボウルに入れ、塩昆布と、ごま油を和える。
たたききゅうりキムチ和え
上の作り方と同じ要領できゅうりを叩いて一口大にちぎり、キムチとごま油を和える
ひやしきゅうりマヨネーズ
きゅうりはよく冷やして切る。マヨネーズや味噌で食べる。
キンキンに冷やす事で食感が良くなってよりおいしくなります。
塩昆布キャベツ
キャベツを手でちぎって袋に入れる。
塩昆布と、ごま油、醤油、あればにんにくチューブを少々入れて揉む。
オニオンスライス鰹節マヨ醤油
スライサーでオニオンスライスを作り、鰹節とマヨネーズ醤油をかけて、混ぜて食べる。
オニスラをご飯の代わりに置き換えて、１ヶ月で６kg痩せたって友達がいます。
トマトとチーズオリーブオイルあえ
プチトマトは半分に切る。
チーズ（クリームチーズがおすすめ）一口大に切るかスプーンで切る。
オリーブオイルと塩と黒コショウで味付け。
キムチ冷ややっこ
豆腐の上にキムチを乗せて、ごま油をたらすだけ。
納豆や韓国のりなどをかけるとさらに最高。
スモークサーモンマリネ
オニオンスライスの上にスモークサーモンを乗せて、オリーブオイルとレモン汁（もしくは酢）黒コショウをかける。
生ハムアボカド
アボカドを一口サイズに切って、生ハムと並べる。
オリーブオイルと塩・黒コショウをふるだけ。
スモークサーモンアボカド
生ハムアボカドと同じ作り方。
レタスを敷いて、その上に生ハムアボカド、スモークサーモンアボカドを乗せるとサラダになります。
生ハムチーズカプレーゼ
生ハム・チーズ・トマトを並べる、もしくは爪楊枝に刺す。
オリーブオイルと塩・黒コショウをふるだけ。
生ハムorスモークサーモンと、アボカド、トマト、チーズがあれば、無限におつまみができる気が‥
レンジで作るおつまみ
えのきポン酢
えのきを切ってレンジで１～２分チンする。ポン酢をかけて完成
レンチンキャベツマヨポン和え
キャベツを一口大に切って、レンジで１分ほど加熱。
マヨネーズとポン酢をあえて。
レンジ温泉卵
湯飲みに卵と、卵がかぶるくらいの水を入れる
黄味に爪楊枝などで穴をあけると爆発防止に
レンジで４０～１分加熱。
卵だけ取り出して別の容器に。塩や醤油、めんつゆをかけて。
卵とキャベツココット
キャベツは一口大に切って、耐熱皿に入れる
塩コショウをして１分チンする
キャベツを混ぜてから、卵を入れて、爆発防止に黄味に一箇所爪楊枝で穴を空ける
とろけるチーズを乗せて４０～１分加熱する
チーズ温やっこ
豆腐はキッチンペーパーで水切り
豆腐にとろけるチーズを１枚乗せて、レンジで３０秒から１分チンする。
黒コショウと醤油をかける
オーブントースターで作るおつまみ
薄揚げピザ
薄揚げはキッチンペーパーに挟んで油を取る。
薄揚げにとろけるチーズ（トマトやアボカド、ハムもアリ）をかけて、トースターで５分ほど焼く。
薄揚げトースト
薄揚げをトースターで５分程焼くだけ。
醤油、鰹節、刻みネギなどをかけて。
カリっとじゅわっとなる
しいたけチーズ焼き
しいたけの石づきを切って、しいたけの裏に醤油を少し垂らす
とろけるチーズ乗せる
トースターで１０分程焼く
ダイエット中の低糖質おつまみ19品！まとめ
いかがでしたか？
どれも調理時間は５分程度。
お酒を飲む前に２～３品パパっと作れます。
めんどくさがり屋のダイエッター（健康志向）かつ酒飲みの方は是非作ってみて下さい。
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