ダイエットは運動２割食事８割とも言われて
それくらい食事が肝心かなめなのですが
- 料理があまり得意ではないというか苦手
- 外食やコンビニで済ますことが多い
- 面倒な事は続かないタイプ
- ダイエットレシピや献立を考えるのが面倒
など、料理が苦手な人やめんどくさがりの人
にはダイエットレシピを考えて毎日作る事は簡単ではありません。
私も元は料理が苦手で、しかも超めんどくさがりの人間です。
しかし、痩せる為に料理することは避けて通れない！
と、簡単なものから作るようにしてみました。
食べる事は好きなので、美味しいものなら作る気になったんですね。
ダイエットレシピ本を何冊か買って実践していくうちに
- 使いまわしのきく簡単なメニューが分かる
- ダイエット献立を１週間単位で考えられるようになる
- 買い物の回数が減って食費が安くなる
よし！ダイエットしながら今週は一人2000円以下で献立考えよう！
とか節約とダイエットが楽しくなり
続けられるようになりました。
楽しく続けられる事、これがダイエット成功の鍵と私は思います。
料理が苦手だけどダイエットレシピを作って痩せたいという方は是非読んでみて下さい。
糖質制限メニューが届く楽々ダイエット→糖質制限プログラム「NOSH – ナッシュ」公式サイト
料理が苦手‥まずはダイエットレシピ本を１冊買って実践しよう
料理が苦手だけどダイエットの為に料理をしたい
という方は、まず１冊ダイエットレシピブックを買って下さい。
今どきレシピなんてクックパッドなどネットで山ほどありますが、本気でダイエットするならレシピ本を買う事をおすすめします。
理由は
１．ネットで検索したレシピは見失いやすい
２．ネットのレシピは分量や手順が適当な事が多く失敗しやすい
１．ネットで検索したレシピは見失いやすい
ネットで検索したレシピをノートに書き移すとか、スクショ取ってプリントアウトするとか
すぐキッチンで見える状態にできるなら良いんですが
スマホ内に保存してるといざ作ろうと思ったときに探すという作業をしないといけないです。
それに料理中スマホを触るとスマホ汚れますしね。
２．ネットのレシピは分量や手順が適当な事が多く失敗しやすい
一般の方が投稿するレシピサイトの場合
調味料や調理手順を適当に書いてる方が多いんです。
塩‥適量、砂糖‥好きなだけ
みたいな感じで。
料理が得意な方ならこれでうまく作れるかもしれませんが
料理が苦手だと失敗してしまう事も。
マズい料理を作ってしまうとモチベーションが落ちてしまいます。
また調味料の分量が適当だとカロリーや
糖質などどれくらい摂取するのか掴めないので
ダイエットには不向きですね。
という理由から、モチベーションの向上にも1冊ダイエットレシピ本を買う事をおすすめします。
が、ダイエットレシピ本は山のようにあって選ぶのも大変。
なので、沢山ダイエットレシピ本を買った私が、一番おすすめの本を1冊紹介します。
料理が苦手・初心者さんにも簡単なやせるおかず本
超入門！やせるおかず作りおき 柳澤英子
痩せるおかず「やせおか」の入門ブックです。
- 料理初心者でも簡単に作れるレシピ（ほぼレンチン）が24品
- その24品の組み合わせで2週間分の献立
- 続けやすい「やせおか」ルール
- 実践された方の体験談
などがコンパクトにまとまっていて、とても実用的な本です。
サイズ感も丁度良くて、持ち運びしやすく見ながら調理しやすいです。
結構レシピ本のサイズ感って私は重要視してます。
大きすぎると置き場に困って
本棚に眠ってしまう事が多かったので
キッチンに置いておきやすい、パッと取り出しやすいサイズ感の本がおすすめです。
料理が苦手な人におすすめな簡単なダイエットレシピ
使いまわしが効いて、作り置きしておくと便利なレシピを３品紹介します。
あ、でも先ほど言いましたが
ネットのレシピって調味料の分量表記が割と適当です。
私も調味料をきちんと計らず作るタイプなので、「適量」とか「大体このくらい」って感じでアバウトな表現になってます。すみません。
でも、塩味さえ強くなりすぎなければ、どれも美味しくできます！（はず！）
脂肪燃焼トマトスープ
材料
- キャベツ 1/2
- 玉ねぎ 2個
- 人参 1本
- セロリ 1本
- ピーマン 2個
- トマト缶 1缶
- 水 野菜が浸るくらい
- コンソメor和風だしの素 適量
- 塩少々
作り方
１．野菜を食べやすい大きさに切って鍋に入れる。
２．トマト缶を入れる。
３．水を入れる。
空いたトマト缶で水を計量
大体１～２杯で野菜全体に浸るくらいの量を。
４．コンソメor和風だしの素を入れ、蓋をして20分ほど煮込む。
５．塩で味をととのえて完成。
ダイエットを始めたら、まず最初に食べたい脂肪燃焼スープ。
- 野菜が沢山摂れる
- 便通が良くなる。
- 味変できる。飽きたらカレールーを入れて野菜トマトカレーに、ケチャップを加えてパスタソースに。
と1回作っておけば3日ほど重宝します。
脂肪燃焼スープの野菜はこれが基本ですが、食材が売ってない事もあります。
私は基本、冷蔵庫にある残り物野菜で作る事が多いです。
キャベツ・玉ねぎ・人参・キノコ・ナスとかで作る事も。
レンジでチンするだけきのこ
材料
- えのき、しいたけ、しめじなど好きなキノコ
- 和風だしの素 少々
- 酒 少々
作り方
１．キノコを食べやすい大きさに切って、お皿に入れる。
２．顆粒の和風だしと酒を少しかけてラップをする。
３．レンジで2～3分チンする。
（途中レンジを開けて、キノコを混ぜるとムラなく加熱される）
切ってチンするだけのとにかく簡単なレンチンきのこ。
食物繊維が豊富で、低糖質＆低カロリー。かさましにも使える！
- 副菜として一品に
- オムレツの具に
- スープの具に
- 雑炊のかさまし＆うまみアップに
色々と使えます。沢山作って作り置きしておくことをおすすめします。
鶏むね肉ハム
材料
- 鶏むね肉 1枚
- 塩 適量
- 砂糖 適量
作り方
１．鶏むね肉は真ん中を切って平べったくなるように開く。
２．鶏肉の裏表に塩をかけて揉み込む。（小さじ1より少ないくらいの量）
３．塩と同量の砂糖を、さらに鶏肉の裏表にかける。
４．ラップで包む、もしくは耐熱のジップロックに入れて空気を抜く。
５．冷蔵庫で1時間～半日程度寝かせる。（長く寝かせた方が味が全体に馴染む）
６．鍋に鶏ハムをラップごと（袋ごと）入れ
全体が浸かる量の水を入れて弱火～中火くらいで火にかける。
７．沸騰したら火を止めて、蓋をして冷めるまで置いておく。
８．冷めたら鍋から取り出して切る。
ダイエットといえばコレ！な鶏むね肉ハム。
- 低カロリーで低糖質！
- 安い！超経済的！
- 使いまわしが効く！
めちゃくちゃ使えます。
ただ、普通に調理するとパサつく鶏むね肉。
が！
低温でじっくり火を入れる事でしっとり仕上がります。
切ってみてもし火が通ってないところがあったら、レンジで加熱すると火が通ります。
鶏ハムと、市販のキャベツの千切り
ゆで卵で低糖質ワンプレートご飯が私のダイエットの時のお決まりメニューです。
鶏ハムオイル漬けでシーチキン風
私は鶏むねハムを作る時は、2枚作って1枚はハムとして
1枚は割いてタッパーに入れ
オリーブオイルと黒コショウをかけてシーチキンみたいにしておきます。
鶏むね肉のシーチキン風が、お酒のアテにもなるし、サラダのトッピングにもなるので気に入っています。
鶏ハムは簡単だけど作る工程が長いので
少々面倒に感じます。
時間が無い方は、スーパーやコンビニでも鶏ハムは買えます。
料理が苦手でもできるダイエットレシピまとめ
是非、１冊ダイエットレシピ本を買って１週間でも良いので実践してみて下さい。
ダイエットと節約両方かなうので楽しくなってきます。
本格的に２週間の献立を立ててダイエットするなら、超入門！やせるおかず作りおきを試してみて下さい。
料理が苦手な方は宅食弁当もおすすめです
料理が苦手、作る時間がないという方は宅食弁当も良いです。
ダイエットは食事8割運動2割
それくらい運動よりも食事が要になります。
しかし自分でカロリーや糖質量をコントロールするのは難しく、手間もかかります。
宅食なら、糖質量やカロリー計算がしっかりされているので、普通に食べるだけでダイエットになります。
CMでも話題のnosh
（ナッシュ）なら、1食の糖質量が30g以下、塩分量2.5g以下に設定されています。
1食500円くらいなのでお弁当を買うのと同じくらい。
美味しく食べるだけでダイエットになるのでおすすめです。
コメント