- 料理が苦手
- 料理初心者
- 料理にかける時間があまりない
- 料理がめんどくさい
という方は
「超入門！やせるおかず作りおき」
という本がおすすめです。
一時期SNSでも話題になった「やせおか（やせるおかず）ダイエット」です。
- 料理が苦手な方や初心者にも簡単なメニューばかり
- 主にレンチンメニュー
- 1週間分作り置きできる
- ルールを守ればダイエットが簡単にできる
- ２週間分の献立があるので献立を考えなくて良い
ダイエット本は色々ありますが、メニューがとにかく簡単で実践しやすい。
超実用的なダイエットレシピ本だと思いました。
「やせおか」ダイエット方法と本のレビューをしたいと思います。
やせおか作り置きダイエットとは？
やせるおかずを作り置きして
朝昼晩の食事で食べるというだけの方法です。
著者の柳澤英子さんが考案したダイエット。
この方法で柳澤さんは50代で73kg→47kg
なんとマイナス26キロのダイエットに成功しています。
よくあるダイエット方法ですが、1週間単位のレシピや食材、献立が載っていて実践しやすいんです。
「やせおか」本はシリーズで何冊かありますが
「超入門！やせるおかず作りおき」
は料理が苦手な人や料理初心者でもできる簡単なメニューばかりです。
作り置きがメインなので保存容器をまずは用意してからスタート！
超入門！やせるおかず作りおきのやり方
やせるおかずを作り置きするだけのダイエットですが、いくつかのルールがあります。
痩せる食べ方3か条
- 野菜をたっぷり食べる
- 肉や魚もしっかり食べる
- 炭水化物は通常の1/2～1/3に
糖質制限ダイエットがベースの方法ですね。
野菜や肉類はしっかり食べる。
ご飯やパンなどは少なめにが基本。
超入門！やせおかルール
- レシピ分量は2食分 1人なら2回で食べきる
容器に入れて冷蔵しやすい分量が2食分（二人分）だそうです。 - 組み合わせはたんぱく質:野菜＝1:2
このバランスで排出しやすい体（快便）にする！ - 保存容器の扱いはかなり重要
きちんと乾かさなかったり、洗わなかったりすると食べ物が腐りやすくなるので、保存容器は清潔に扱うこと - やせおか以外のものも食べてOK
やせおかしか食べれないと思うとストレスになるので、他の物も食べてOK。
なるべく糖質（炭水化物）を避けること - 料理が苦手な人もこれだけ覚えればOK！調味料の図り方や食材の切り方
計量カップや大さじ小さじの使い方などが解説されてました。
やせおかレシピを作り置きする
レシピの具体的な内容は書けないんですが
- 必要な食材リスト
- その食材で作れるやせおかレシピ
- 月曜～土曜まで昼食・夕食のやせおか献立
が載っています。
1週間のレシピ（メイン6品、副菜6品）が2パターン載ってるので、全部で2週間分（24品）のレシピがあります。
【超入門！やせるおかず作りおき】本のレビュー
色んなダイエットレシピ本を買いましたが、すごく実用的ですぐに実践しやすい本だと思いました。
実用的と思った理由は・・
超実用的だと思った点
１週間分のレシピに必要な食材リストが並べられてるので買い物が楽
１週間で使う食材が並べられてるので
そのページを写真に撮ってそのまま買い物に行けます。
２週間分の献立に悩まなくて良い
２週間分の買い物リストとレシピと献立があるので、献立も買い物も悩まずに済みます。
料理が苦手な人でも簡単シンプルかつほぼレンチンのメニュー
レシピ内容はほぼレンチンです。
一旦下味を付けて寝かせるとか、そういった工程を踏まないといけないタイプの料理が少なくてシンプル。
作り置きとしても簡単で便利ですが
ちょっと副菜一品作りたい時とかにパパっと作れます。
めんどくさがりの私は、今まであまり作り置きおかずって作らなかったんです。
でもこのメニューなら手間がかからず簡単なので人生初作り置き料理を冷蔵庫にストックするようになりました。
本のサイズが丁度いい
A5サイズで軽くて薄いんです。
レシピ本のサイズを私は結構重視していて
キッチンにちょこっと置いておきやすい。
料理しながら見やすい丁度いいサイズ感なんです。
そういった点も実用的だと思いました。
一点だけ‥微妙だったところを挙げると
毎日の献立がやせおか２品だけで物足りないです。
- 肉巻きズッキーニ＋冷やしトマト
- ササミとブロッコリーのレンジ蒸し＋きゅうり梅和え
などなど。
サッパリ×サッパリな2品だけの献立で、これではちょーっと物足りないと感じました。
私は献立に漬物とか野菜スープとかみそ汁をさらにプラスしてます。
まとめ
料理が苦手、面倒、時間がない、だけど自炊してダイエットしたいという方の入門書として
「超入門！やせるおかず作りおき」おすすめです。
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